Mug cake καρότο και Mug cake μελιού

Αφού τα mug cakes ειναι μικρά και γρήγορα, γιατί να μη δοκιμάσουμε δυο συνταγές μες την ίδια Κυριακή;

Mug cake καρότο (η αρχική συνταγή εδω)

Γέμισε κάθε κούπα που θα ψήσεις με αυτά τα υλικά

-1/4 της κούπας αλευρι

-1/4 της κούπας γάλα

-1 κουταλια σούπας μαύρη ζάχαρη

-1 κουταλια σούπας λιωμένο βούτυρο

-2 κουταλιές σούπας τριμμένο καρότο

-1/4 κουταλάκι γλυκού κανέλα

-1/8 κουταλάκι γλυκού μοσχοκάρυδο

-1/4 κουταλάκι γλυκού baking powder

Εκτέλεση:

Τα ανακατεύω όλα μαζι μες την κούπα μέχρι να μην υπάρχουν κομματάκια, κι ύστερα ψήνω για ενάμιση λεπτό στο φούρνο μικροκυμάτων, ή σε κανονικό για περίπου 10 λεπτά.  Μόλις κρυώσει, βάζω από πάνω σαντιγί και πασπαλίζω με λίγο τριμμένο καρότο (προαιρετικά)

Mug cake μέλι (η αρχική συνταγή εδω)

Γέμισε κάθε κούπα που θα ψήσεις με αυτά τα υλικά

-2 κουταλιές σούπας λιωμένο βούτυρο

-2 κουταλιές σούπας μέλι

-1 αυγό

-1 βανίλια

-3 κουταλιές σούπας μαύρη ζάχαρη

-4 κουταλιές σούπας φαρίνα που φουσκώνει μόνη της 

Εκτέλεση:

Τα ανακατεύω όλα μαζί μες την κούπα μέχρι να μην υπάρχουν κομματάκια, κι ύστερα ψήνω για ενάμιση λεπτό στο φούρνο μικροκυμάτων, ή σε κανονικό για περίπου 10 λεπτά.  Μόλις κρυώσει, βάζω από πάνω σαντιγί και λίγο μέλι (προαιρετικά)

x