Mug cakes φρουτων για το Δεκεμβρη

Νέα Κυριακή, με δυο νέες συνταγές mug cake, βασισμένες σε αγαπημένα φρούτα! Την κρέμα από πάνω την αφήνω σε σενα για να διαλέξεις τι σε ευχαριστει: Σαντιγί; Βουτυρόκρεμα; Κρέμα σοκολάτα; Εγώ στα δικά μου βάζω ελαφριά σαντιγί με κρεμα γαλακτος και αχνη, χτυπημένη καλα μέχρι να σφίξει. Φυγαμε!

Mug cake μήλο (η αρχική συνταγή εδω)

Γέμισε κάθε κούπα που θα ψήσεις με αυτά τα υλικά

-1,5/4 της κούπας αλευρι 

-0,5/4 της κούπας μαύρη ζάχαρη

-1/4 κουταλάκι γλυκού baking powder

-1/4 κουταλάκι γλυκού κανέλα

-1/4 της κούπας γάλα

-2 κουταλιές σούπας λιωμένο βούτυρο

-1 βανιλινη

-2 κουταλιές σούπας μαρμελάδα μηλο

Εκτέλεση:

Τα ανακατεύω όλα μαζι μες την κούπα μέχρι να μην υπάρχουν κομματάκια, κι ύστερα ψήνω για ενάμιση λεπτό στο φούρνο μικροκυμάτων, ή σε κανονικό για περίπου 10 λεπτά.  Μόλις κρυώσει, βάζω από πάνω σαντιγί και πασπαλίζω με λίγο κανέλα (προαιρετικά)

Mug cake μπανάνα (η αρχική συνταγή εδω)

Γέμισε κάθε κούπα που θα ψήσεις με αυτά τα υλικά

-3 κουταλιές σούπας αλεύρι 

-3 κουταλιές σούπας μαύρη ζάχαρη

-1/2 κουταλάκι γλυκού baking powder

-1 αυγό

-1 κουταλια σούπας λιωμένο βούτυρο

-λίγο αλάτι

-1 λιωμένη μπανανα (μικρή)

-1 κουταλια σούπας γαλα

-1 βανίλια

Εκτέλεση:

Τα ανακατεύω όλα μαζί μες την κούπα μέχρι να μην υπάρχουν κομματάκια, κι ύστερα ψήνω για 3 λεπτα στο φούρνο μικροκυμάτων, ή σε κανονικό για περίπου 20 λεπτά